ニコニコまさたか(岡山県議会議員 太田正孝のブログ)

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岡山の特産品を全国に(岡山の牡蠣)

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11月末から随時岡山の水産業を紹介させていただいた。
現場を訪ねてみて、漁師のみなさんが頑張っていることをあらためて知った。
とても重労働である。
そして何よりも岡山のものは格別に美味しいということがよく分かった。
この岡山の美味しいものが全国に発信できないのか。
ここが一番の課題だ。

今年の牡蠣はまだ小粒だが、やはり岡山の牡蠣は旨い。
岡山の黄ニラとと合せて食べても美味しいし、
今朝のように寒くなると、やはり牡蠣鍋が最高だ。


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岡山の美味しいものの発信をしっかり行っていきたい。
岡山の漁業に明るい未来を創りたい。
県政に関わる私の責任は大きいと感じている。

             太田 正孝

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by masataka2014 | 2014-12-02 07:24 | 農林水産業 | Comments(0)